Поиск Истины

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?..» – главный вопрос, который волнует современных женщин. Борьба за тело поглощает все силы, все свободное время… Виноваты в этом современные идеалы красоты.

Во времена античности все тащились от внешности богини Афродиты, которая при росте 164 сантиметра обладала пропорциями (снова в сантиметрах) 86-69-93. А у современных идеалов красоты, бразильских супермоделей – хоть Жизель Бундхен, хоть Адрианы Лима, – рост под 180 сантиметров, а пропорции, как у гипертрофированной куклы Барби, – 95-60-90.

Неудивительно, что несоответствие этим стандартам может вызвать настоящий психоз. Чтобы похудеть, женщины готовы на все: голодать десятилетиями и терпеть боль в спортзале...

Но чаще всего любые диеты – это бесполезная трата силы воли. Вы можете сколько угодно лгать самой себе, однако пора уже посмотреть правде в глаза: от диет только толстеют. Сколько бы вы ни жевали постную говядину и тертую морковь,
через несколько лет (а то и месяцев) вы так или иначе возвращаетесь к исходным позициям. Мало того, становитесь еще более тучными.


Многочисленные и многолетние научные исследования выяснили, что после завершения диеты гарантированно набирается исходный вес плюс, как минимум, пять килограммов. Только единицам удается поддерживать достигнутые результаты
или хотя бы вернуться к прежнему весу без превышения. Вы уверены, что относитесь к их числу?

Так почему же диеты абсолютно бесполезны?

1. Временные эксперименты хороши в научных лабораториях, но не в жизни. Сокращать или даже резко снижать объем потребляемой пищи на определенный период недостаточно. Хотите похудеть? Не спрашивайте меня «как», а просто готовьтесь всю оставшуюся жизнь питаться весьма умеренно, лишь изредка (и по очень большим праздникам!) позволяя себе калорийные подарки. Необходимо менять жизненные привычки питания. И навсегда.


Warning!

Вы худеете, потом срываетесь, полнеете, затем берете себя в руки и снова худеете… Это все равно, что кататься на американских горках: цикличные изменения веса действуют на ваш организм самым губительным образом и провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Вы думаете, что когда худеете, то сбрасываете вес за счет жира? Ага, щаз! Жир, конечно, уходит, но не в тех количествах, как вам грезится. В первую очередь диеты истребляют мышечные ткани, что приводит к замедлению метаболизма. И как следствие – требуется всего лишь небольшое количество калорийной еды, чтобы вновь набрать вес.

3. Лишний вес – относительно стандартов красоты, разумеется, – в семидесяти процентах случаев является следствием генетической обусловленности. Всегда существовали люди, предрасположенные к легкому синтезу жира, но в последние годы их становится все больше. И все благодаря влиянию на организм новых привычек питания – полуфабрикаты, фаст-фуд и прочая сладкая газировка. Короче, никакие диеты не помогут, если не переходить на постоянное сбалансированное питание и регулярные физические упражнения.


4. Те, у кого избыточный вес имелся уже в детстве, с большой долей вероятности будут толстыми в расцвете лет. Число жировых клеток стабилизируется в подростковом возрасте и затем не меняется на протяжении всей жизни. И именно по этой причине даже после самой строгой диеты очень сложно не потолстеть снова.


Warning!

У взрослых и детей процесс накопления жира в тканях происходит по-разному. Когда лишний вес появляется у ребенка, это происходит потому, что все еще растет количество жировых клеток. А в организме зрелого человека изменяется не количество, а объем жировых клеток. Конечно, с годами старые жировые клетки отмирают, но их быстро заменяют новые – благодаря чему их количество остается неизменным.

5. Худоба многими толстушками воспринимается как магический дар небес! Они считают, что если похудеют, то все мужчины будут от них без ума, карьера пойдет в гору, а родители и друзья станут больше любить – в общем, начнется новая жизнь, прекрасная и удивительная. Ценой неимоверных усилий они сбрасывают вес, и что? А ничего! Мужчины все так же находят другие предметы для воздыханий, начальство не спешит делать никаких заманчивых предложений, а родители и друзья, скорее всего, причитают: «Как же ты исхудала, бедняжка!..» Даже новое тело не кажется совершенным (при желании недостатки можно найти где угодно!). В общем, мечты так и остались иллюзией. Кстати, худышкам все это давным-давно известно. Они не ждут, что вечное счастье свалится на них только из-за их параметров, а просто живут. Когда же с суровой реальностью сталкивается толстушка, она борется с разочарованием единственным доступным ей способом – начинает снова есть.



6. У вас есть шанс изменить очертания своей фигуры, когда вы не замужем, но стоит лишь вам съехаться с Мужчиной Своей Мечты, то – адью! – худоба делает вам ручкой. За исключением счастливиц со зверским обменом веществ, обычно женщина уже за первые пару лет совместного проживания с партнером может набрать до десяти килограммов живого веса! Причины довольно банальны: теперь вы едите больше, потому что чаще готовите, и отнюдь не диетические блюда; вы ужинаете позже, но уже не можете ограничиться стаканом кефира, вы употребляете в пищу более калорийные и жирные продукты, вы не устраиваете разгрузочных дней – по всем вышеперечисленным причинам, вместе взятым. А главное, вы покойны и счастливы, потому что рядом с вами человек, который любит вас такой, какая вы есть – не толще и не тоньше… Ну, это вы так считаете.


7. Если ваши подруги с детства завидовали вашему метаболизму и тому, что вы круглосуточно можете питаться бутербродами с докторской колбасой, это отнюдь не означает, что так будет всегда. У кого раньше, у кого позже обмен веществ замедляется, и каждый пресловутый бутерброд превращается в лишний килограмм на ваших бедрах. Это то, что в народе называется «прибавка в весе не от котлет, а от лет». И не всегда диеты от этого помогают.


8. Все знают, что вы правильно питаетесь, не берете в рот ни одной лишней печенюшки, а спортом занимаетесь интенсивнее чемпионок мира по художественной гимнастике. Но почему-то упорно не худеете. И знаете, почему? Потому что вы врете! Врете всем и себе в первую очередь. На самом деле вы постоянно переедаете, а тренировки прогуливаете уже пару месяцев. Посмотрите правде в глаза, а еще лучше заведите дневник здорового образа жизни, куда записывайте все, что вы съели и выпили, вплоть до последней крошки. Если все будете записывать честно, то поймете, как вроде бы незаметно для себя съедаете много сладкого и вредного, смешиваете несовместимые продукты, и откуда берутся ваши лишние килограммы. Да, и занятия спортом неплохо бы в дневнике подсчитывать.


И в заключение. А вы знаете, что часто мы переедаем из-за неуверенности в себе? Подсознательное стремление потолстеть является проявлением тревоги и самоуничижения. У вас тяжело на душе, и вы пытаетесь как бы материализовать эту «тяжесть» в тяжелом, тучном теле. Плюс сахар – естественный транквилизатор. Те, кто несчастен, все время едят сладкое, компенсируя отсутствие удовольствия в жизни.


© Лана Капризная «Белокурые амбиции (2009 год, издательство «АСТ-Москва»)

Дополнительно: Истина о питании (сборник статей и видео о правильном питании)